Con l’incattivirsi dei rapporti umani, anche l’etica viene affidata alle macchine. Che, però, sono del tutto indifferenti ai problemi morali e riconoscono un solo fine alla loro azione: funzionare.
di NANDO CIANCI
Quante cose può dirci una foglia di lattuga: da dove viene, come è stata piantata e concimata, da quanti fertilizzanti è stata nutrita, da quali pesticidi è stata accarezzata per resistere agli attacchi della peronospora. E persino quanta acqua è stata usata per irrorarla. Insomma: se e quanto è "sana" e se può aspirare alla qualifica di “prodotto etico”.
Certo, non è facile appurare tutto ciò, né ogni singolo consumatore può aggirarsi come uno Sherlock Holmes tra i banchi della frutta e verdura o disporre di un personale laboratorio di analisi. Ci si dovrebbe, perciò, fidare, di quanto dichiara il produttore. Ma, per quanto sia modesto, l’oggetto dell’indagine qui apre scenari che coinvolgono anche l’etica. Parafrasando Brecht, potremmo dire che, se «un buon brodo di carne va benissimo d’accordo con l’umanesimo», anche un mazzetto di cicoria piò risultare compatibile con la dimensione etica dell’uomo. Ci richiama a questa considerazione la notizia che nel giro di qualche anno (negli Usa avverrà già nel prossimo settembre) potremo recarci a fare la spesa utilizzando lo smartphone come strumento di indagine che ci svelerà tutte le tappe della strada percorsa da frutta e verdura prima di giungere sulla nostra tavola. E ce ne rivelerà anche la fedina penale: i fornitori dovranno caricare tutti i dati di cui si è detto sulla blockchain (anglicismo che, all’ingrosso, sta ad indicare una sorta di registro digitale, articolato in pagine fra loro concatenate) e il consumatore li potrà scandagliare scansionando il Qr code (il codice a barre) che accompagna il prodotto.
